本刊记者 金晓 王国保
海子的诗歌说：做一个幸福的人，要喂马、劈柴，周游世界，也要关心粮食和蔬菜。宁波市镇海百卉生态农庄农场主华建明就是这样的一个人。
华建明，农民出身，进过工厂，开过公司，但他对土地却有着别样的感情。
在积累了雄厚的资金和实力后，刚过不惑之年的华建明开始思索人生价值：除了赚钱，应当做些对社会更有意义的事。2008年，恰逢国家食品安全法出台，面对市场上层出不穷的各种食品安全问题，华建明想到了如何才能保障吃的健康。
“办个农场，让更多的人吃到健康安全的食品岂不甚好？！于是，2009年华建明在镇海区承包土地200亩，创办了百卉农场。对此，他的家人表示不理解：干什么不好，干嘛要去办农场。他笑笑说，味道不一样。做农业虽然利润低，但社会效益好，心里感觉也好。
华建明的坚持和努力让一幅春意盎然、生机勃勃的农庄美景呈现在人们面前：挖鱼塘、种西瓜、养藏香猪。在百卉农庄养殖区，养殖有2000多只鸡、1000多头藏香猪和两头乌猪，另有两个占地20多亩的生态野生甲鱼塘。鱼塘对面是种植区，各类蔬菜瓜果缤纷呈现。甲鱼塘旁边是盆景园，各色月季争奇斗艳，盆景艺术极富神韵。共栽植名优树种30余种，香榧苗10000多株。在华建明看来，现在城市创业竞争十分激烈，在农村反而有着广阔的发展空间，而且种地也不是老一辈“面朝黄土背朝天”了。现在流行亲近自然、返璞归真的休闲方式，他要打造的是一个有菜、有水果、有鱼塘，能吸引城里人来旅游观光的现代化规模农场。
谈起自己的家庭农场，华建明特别自信：“如今各种农场、山庄遍地开花，想要脱颖而出必须要有自己的特色。我们这里的养殖特色是藏香猪、金华两头乌猪及猪苗。藏香猪是西藏特有的一种古老畜种，是我国唯一的放牧型猪种。它只吃草不爱吃饲料，肉中氨基酸、微量元素含量高，脂肪低，肉质特别鲜美，营养丰富，市场价值高，是绿色有机食品。华建明农场种植区的特色，除了种植黄花梨、葡萄、苹果、杨梅、水密桃、板栗、柿子、石榴等各种时令水果，供游客观赏采摘外，农场还联合农科院进行农业科技开发，培育桂花、罗汉松、香榧等珍贵苗木。”
顺着华建明的指引，只见养殖区整个场地用铁栅栏整齐地围成几十个大小不等的圈舍。农场建设之初，华建明选用新型生物发酵猪舍，在圈舍底层铺上约80厘米厚的垫料，并加入一定比例的酵母素。酵母素与猪排泄物混合并发酵，排泄物在发酵素的作用下，通过猪来回踩踏拱翻，产生有益微生物。“排泄物被有效分解后，猪场内外的氨气含量显著降低，养殖环节就提前处理了污染物，实现了污染零排放。”华建明说，“发酵到一定程度后，混杂着发酵后排泄物的垫料就会逐渐变湿，这就是有机肥。”农场定期更换垫料，把有机肥拉到田间地头滋养农作物，大量农作物的废气物又成了猪舍垫料填充物，形成了“农业废弃物——发酵床垫料——有机肥”的循环经济模式。
华建明笑言：“现在这200亩的农场，果园、鱼池、鸡舍、猪圈等布局和设置都比较合理：家禽的粪便可以做果园的肥料，鱼池的水又可引入果园灌溉，这样既避免了污染，还节省了肥料，一举多得。”
如今的百卉生态农场，放眼望去，绿油油的西瓜，沉甸甸的葡萄，黄澄澄的梨，绿树成行，空气中散发着湿润甘甜的气息，形成了以“农家乐”及原生态为主题，以绿化与水系为基调的田园风情。在保持环农庄水域水质清洁流畅的同时，充分尊重天然景观与自然的和谐融合与利用。沿河而建的农家特色餐饮包厢偎依果园，周围清水秀庄、绿色环保环境与自然浑然融成一体。华建明真正成为了一个田园牧歌式的农场主，而他并不满足。
今年，华建明瞄准了另一个商机——种有机水稻。
聊天中，记者得知，奉化市溪口镇锦溪村地处偏远山区，是典型的全山区村，该村土地肥沃，水质、空气质量等特别适合种植日本越光米。虽然锦溪村以种植水稻而闻名，但是稻米质量再好，在市场上也就是普通米的价格。
华建明计划通过流转土地，规模种植有机水稻，提高质量，打造品牌，形成从种植、加工到销售一条龙的越光米生产安全保障体系。通过发展现代农业推进锦溪村农业转型升级，努力促进当地农民增产增收。
华建明用他的智慧与活力赋予了现代农场主新的定义：“农业将是相伴我到老的一份事业。”
新时代的农场主——华建明，正吹响号角，扬帆再起航！