记宁波望海茶业发展有限公司

                                   ——记宁波望海茶业发展有限公司                                    

本刊记者 王国保

    宁海是国家级生态示范县，在天台山和四明山两大余脉交汇处的千米高山望海岗，终年云雾缭绕，空气温和湿润，土壤肥沃，生态环境特别适合茶树的生长，这里登高极目，可与东海相望，因此创制了望海茶。从1980年望海茶恢复开发研制以来，历史名茶得以重放光彩。现已形成了外形细嫩挺秀、色泽翠绿显毫，香高持久、滋味鲜爽，饮后有甜香回味，汤色清澈明亮，叶底嫩绿成朵，具有鲜明沿海高山云雾茶之独特风格，使其在众多名茶中独树一帜。

        

    宁海产茶历史悠久，可追溯到汉唐，盛于宋。在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》(1208-1225年)中即有所记载：“宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十二里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辩携之入都献蔡端明襄，蔡谓其品在日铸之上。”文中提到的蔡襄是宋朝大学士，是当时著名茶叶鉴定专家，著有《茶录》。《民国县志》亦有“雨量气候亦适宜茶叶种植”的记录，好山好水出好茶，宋朝时“茶山茶”即为朝廷贡品，更博得“佛天雨露、帝苑仙浆”之美誉。                  

    至上世纪90年代末，在望海茶成功创制的带动下，宁海名茶生产得到快速发展，拥有全国、省、市级名茶８个之多。然而，过多的名茶品牌导致其生产规模小而分散，商品优势不明显，市场竞争力低下等。随着市场竞争的加剧，这种小规模分散经营的生产方式与大市场的矛盾日益突出。1999年，宁海县出台了《关于实施名茶品牌战略的通知》，决定实施以“树一个品牌，舞一个龙头，建一批基地，带一行产业”为内容的望海茶品牌战略。作为品牌战略的实施主体，宁波望海茶业发展有限公司高举大旗，一路高歌猛进，一贯致力于望海茶生产基地和品牌建设，因此企业和产品斩获殊荣颇多：“中国茶叶行业百强企业”、“中国国际茶博会金奖”、“浙江省名牌产品”、“著名商标”、“浙江省农博会优质产品金奖”，2016年望海茶被国家工商总局认定为“国家地理标志证明商标”。

“四个统一”为品牌声誉保驾护航

    为确保望海茶品质和来之不易的信誉，加强望海茶地理标志证明商标的使用和品牌管理，宁波望海茶业发展有限公司以品牌保护为抓手，切实维护望海茶地理标志证明商标使用者的合法权益，结合今年印发的《望海茶地理标志产品保护管理办法》的通知，出台实施了“统一品牌、统一标准、统一包装、统一管理”的质量管理体系。

    统一包装：为规范望海茶品牌的形象和信誉，宁波望海茶业发展有限公司新建了统一包装中心，按宁波市地方标准《望海茶》进行生产，以确保产品特征和质量达到相应要求进行严格管理。在宁海县域内茶叶生产、加工、销售的经营主体，包括茶叶企业、合作社、家庭农场等，并取得合法经营资格证照；拥有固定的茶叶加工场地和机械设备，具有一定的生产规模，茶叶基地生态环境良好、无污染、生产过程符合无公害茶叶生产标准，并在近5年内未发生重大产品质量安全事故；所生产的茶叶必须达到“望海茶”品质要求，并在生产过程中达到无公害农产品要求；根据望海茶地理标志证明商标管理办法要求，各经营主体需填写《望海茶地理标志证明商标统一包装申请表》，并签订《望海茶证明商标使用许可合同》；具备上述条件的各经营主体可到望海茶包装中心统一包装，冠名“望海茶”品牌。非宁海县域内生产的茶叶（包括采购）不允许使用“望海茶”形象包装，一经查实，将停止该企业使用“望海茶”品牌包装1年。

                      

    统一品牌：确立望海茶为宁海名茶统一品牌，对全县茶叶生产销售进行有效管理，提高茶农的经济收益。各等级望海茶包装重点突出“望海茶” 地理标志证明商标形象，凡印制自有商标的经营主体，需提交注册商标证书原件审核，由望海茶包装中心统一印制商标标贴，每个包装物可直接显示各生产企业的名称、地址、食品生产许可证号，联系电话等信息。其他未经宁海县茶业协会授权的经营主体或个人私自印制望海茶品牌包装的，包装中心不再允许其品牌包装，侵权行为由市场管理部门按相关法规处理。

    统一标准：为加强“望海茶”品牌质量，该公司投资购买检测设备，专门成立检测中心，有效保障了茶叶食品安全。各望海茶经营主体生产的望海茶须严格按照《望海茶地方标准》，并结合宁波望海茶业发展有限公司制订的《望海茶企业标准》生产。各等级茶叶要求：精品为全部单芽、特级（特制）单芽为主带有少量一芽初展，特级为一芽一叶初展，壹级为一芽一叶开展，贰级为一芽二叶初展，普级为一芽二叶开展。成品茶外形、汤色、滋味、香味、叶底等均应符合望海茶标准，包装中心提供茶样展示。为保证望海茶质量安全，一旦发现该茶叶有农药残留及重金属超标等安全问题，所有责任由各经营主体自身承担，并取消望海茶包装使用权一年。

    统一管理: 对生产印制望海茶地理标志证明商标包装物的单位必须具备有包装装潢印刷品印制许可证，并需取得宁海县茶业协会授权书；允许各经营主体对普级茶叶自行包装，但包装物必须由望海茶包装中心统一印制。另外，采取母子商标使用方法，允许自有注册商标的经营主体在包装物上使用自有商标；允许部分经营主体自行设计包装，但应具备自有注册商标和食品生产许可证，并需向茶叶协会申报填写《望海茶地理标志证明商标自行设计包装申请表》，同时须经宁海县茶业协会审核同意。定点印制好的包装物由印制单位直接发放到望海茶包装中心仓库存放保管，包装仅供该经营主体单独使用；其他统一包装物生产数量均由望海茶包装中心负责统计、安排及保管。

    据了解，2016年望海茶种植面积达53000余亩，销售产值3.8亿，茶叶合作社、家庭农场110余家，涉及从业人员23000余人。“通过三年努力，望海茶品牌茶叶争取年销售营业额8亿元以上。”宁波望海茶业发展有限公司总经理潘启真说。